Jeudi 4 mai, les 4ème segpa ont concocté un menu spécial pour la venue de la sous-préfète et du maire de Varzy :
* Charlotte avocat-crevette en entrée
* Filet mignon en croûte sur son lit de carottes caramélisées
* Tiramisu aux fraises

Le 10 novembre, deuxième repas segpa sur le thème d’Halloween :
cocktail jus d’orange et de citron pressé, ananas et rhum arrangé
soupe de tomates, haricots rouges et piment
cabillaud en papillote, accompagné d’oignons, carottes, navet et potimarron rôti
gâteau potiron-chocolat et chocolat (...)

Un repas a été organisé à destination des ateliers professionnels de la cité scolaire et à leurs partenaires.
Au menu : Couscous et île flottante au chocolat.

Journée Olympiade des techniques professionnelles mardi 7 mai avec les classes de 3è et 4ème Segpa, organisées par Mme Fernand et encadrées par Mme Dauvillaire, Dominique et Bastian.
Au programme : lavage de vitres/ parcours de service/ ustensiles de cuisine en anglais/ coudre un bouton à (...)

Les SEGPA ont invité la cité scolaire à célébrer le nouvel an chinois, placé cette année sous le signe du Tigre, en nous concoctant un repas digne des délices du soleil levant !
Merci à eux et à leur professeur, MME Fernand, pour ce repas délicieux (...)